Ribčev Laz 45, 4265 Bohinjsko jezero
00386 (0) 59 11 33 54
info@hotelbohinj.si
Rezerviraj zdaj
Kulinarični izdelki in pridelki

Kulinarični izdelki in pridelki

Že pri hotelskem zajtrku lahko okusite dobrote bohinjskega okoliša, dostopni pa so tudi pri samih pridelovalcih in predelovalcih. Bohinj je predvsem poznan po siru, ki je podoben švicarskemu ementalcu in drugih mlečnih izdelkih, kot je skuta, kislo mleko,… in znameniti mazljivi sir mohant z izrazito specifičnim vonjem in okusom, vendar ne smemo pozabiti na suhe mesnine (klobase, ocvirki, zaska, slanina,…), postrvi, studorski česen, med in medene izdelke ter na moko iz avtohtone bohinjske koruze, imenovana trdinka.

podrobnosti

 

Comments are closed.